В мае Суджанский мясокомбинат присоединился к нацпроекту «Производительность труда», который инициирован Президентом РФ Владимиром Путиным. Программа, реализуемая при поддержке экспертов Регионального центра компетенций в сфере производительности труда, рассчитана на три года. Начальные три месяца считаются показательными, в это время на предприятии получают практический опыт внедрения инструментов бережливого производства.
На первом этапе провели систематизацию и зонирование склада. Теперь все получаемое сырье распределяется по группам, размещается на определенных участках склада, что позволяет рабочим в процессе набора рецептур быстрее находить нужное сырье; тем самым уменьшается скорость протекания процесса.
По итогам первого этапа сотрудники Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Курской области вручили участникам проекта сертификаты инструктора по бережливому производству, а руководителю предприятия - диплом за вклад и эффективную лидерскую роль.
